食品制造业是国民经济中的重要行业，有着极为强劲的发展潜力和广阔的市场前景。“随着人民物质生活水平的提高，民众已不仅仅关注食品安全和品质，对于食品产业有更多元化的需求。”徐汇区政协港澳委员、李锦记控股有限公司董事李学礼说，“人才是产业发展的核心力量，不仅关乎企业的竞争力，也决定了整个行业的发展方向”。
在今年的徐汇区两会上，李学礼作为一名企业家委员，秉承着李锦记“思利及人”的核心价值观，向大会提交了有关建议建言。
李学礼认为，目前各高校食品专业的发展已具有一定规模，希望政府可以出台政策推动“产学研”深入融合，助力食品专业人才的全面发展，为企业支持高校人才培养提供便利，让人才更好地为市场服务，从而推进我国食品行业的良性、可持续发展。
李学礼建议，政府要积极引导，促进各方优势互补，共同打造培育食品专业人才的土壤。例如，由政府规划、统筹搭建校企合作开放实验室，促进产学研深度融合。同时，以市场为导向，增进校企合作，为高校食品专业学子提供更多实践平台。在教学内容方面，坚持传承与创新思想，着力培养食品专业人才的“工匠精神”。
他同时表示，李锦记希望能充分发挥企业责任，为祖国的教育事业做出应有的贡献。